Dela
Följ med på en spännande stadsvandring och få en inblick i Kalmars mathistoria med en härlig blanding av kuriosa, historia och matkultur. Lyssna till berättelser om mat och dryck, varför kinesmat är så populär i Småland och när den första pizzerian kom till stan.
Vandringen sker på Kvarnholmen i centrala Kalmar. Få städer har så många sevärda platser som Kalmar och längs vägen passerar vi flera av dessa.
Som tillval erbjuder vi den klassiska ryskinspirerade Biff à la Lindström. Det ska ha varit 1862 som kapten Henrik Lindström besökte Hotell Witt i Kalmar och där introducerade sin biff i Sverige. Vegetariskt alternativ finns. Vanligt vatten och bröd ingår. Maten serveras efter vandringen på Källaren Kronan i Kalmar.
Tidsåtgång: 1 timme. En enkel vandring i långsamt tempo. Vi utgår från Stortorget i centrala Kalmar.
