Select

There are no active shows

En trerätters middag serveras i Operarestaurangen.
Vid eftermiddagsföreställningar – direkt efter.
Vid kvällsföreställningar – 2 timmar före.

 

Operameny 1
Förrätt - Skogssvampsoppa med viltskagen, västerbottencreme.

Varmrätt - Gös Grenoble
Serveras med dillrostad palsternacka, kantareller och färskpotatis.

 

Operameny 2

Förrätt - Skogssvampsoppa med viltskagen, västerbottencreme.

Varmrätt - Oxfilé

Serveras med pepparsås, ostkrokett, friterade örter och potatisfondant.

 

Operameny 3
Förrätt - Skogssvampsoppa med viltskagen, västerbottencreme.

Varmrätt - Gös Grenoble
Serveras med dillrostad palsternacka, kantareller och färskpotatis.

Dessert - Creme brylé med hemgjord apelsinglass och citruszest.

 

Operameny 4
Förrätt - Skogssvampsoppa med viltskagen, västerbottencreme.

Varmrätt - Oxfilé
Serveras med pepparsås, ostkrokett, friterade örter och potatisfondant.

Dessert - Creme brylé med hemgjord apelsinglass och citruszest.

 

Operameny 5 Vegetarisk
Förrätt - Skogssvampsoppa, västerbottencreme.

Varmrätt - Honungsmarinerat grillat grönsaksspett.

Serveras med rökt paprikacreme, färska örter och potatisfondant.

Dessert - Creme brylé med hemgjord apelsinglass och citruszest.

 

Opera menu

A three course dinner is available in the Opera Restaurant:
Directly after the afternoon performances.
2 hours before the evening performances.