Bokning av menyn, görs för hela sällskapet och kan göras fram till 48 timmar i förväg. OBS! Biljett till evenemanget köps separat!
FÖRRÄTT
Saltbakad jordärtskocka
med brynt smörsås, jalapeno, äpple, dragon och rostad hasselnöt
HUVUDRÄTT
Konfiterat anklår
med apelsinsky, puylinser, syrade druvor, pumpa, sauterad grönkål och palsternackspuré
DESSERT
Chokladfondant
med variation på hallon och rostad vit choklad