Bokning av menyn, görs för hela sällskapet och kan göras fram till 48 timmar i förväg. OBS! Biljett till evenemanget köps separat!
FÖRRÄTT
Västerbottentarte
med kräfttartar, syrad lök och dressad örtsallad
HUVUDRÄTT
Klassisk Wallenbergare
med brynt smör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatispuré
DESSERT
"Cafe Gourmand"
Konditorns tre små godbitar